Al onze producten worden gemaakt onder het keurmerk UTZ. Dit is voor ons een belangrijk onderdeel maar voor u als consument een goed gevoel dat de cacao oogst en bewerking ervan altijd op een eerlijke manier gebeurt.
Omschrijving
UTZ Certified is een keurmerk voor eerlijke handel. Het keurmerk staat op koffie, thee, cacao (chocolade) en hazelnoten die afkomstig is van boeren die oog hebben voor mens en milieu. Zij gebruiken bijvoorbeeld minder bestrijdingsmiddelen en garanderen goede werkomstandigheden voor hun arbeiders.
UTZ Certified is een topkeurmerk vanwege hoge score op controle, transparantie en duurzaamheid.
UTZ Certified is een internationaal geaccepteerd keurmerk. Alle boeren kunnen meedoen, met een groot of klein bedrijf. Ze leren te werken met landbouwtechnieken die mens en milieu sparen. De boeren ontvangen vaak een betere prijs, maar deze is niet gegarandeerd.
Meer dan de helft van alle koffie die in Nederland wordt verkocht heeft het UTZ-Certifiedkeurmerk.
Kenmerken
Voor boeren geldt een Code of Conduct, waarin alle regels staan waaraan ze zich moeten houden. Ze worden onder andere beoordeeld op:
- Traceerbaarheid: consumenten kunnen zien waar het pak koffie precies vandaan komt
- Bodemmanagement: de boeren worden gestimuleerd bij de teelt zo min mogelijk bestrijdingsmiddelen en kunstmest te gebruiken. Boeren zijn verplicht voorzieningen te treffen voor het filteren van afvalwater en het composteren van koffiepulp.
- Veiligheid van werknemers en milieu: de boeren betalen een rechtvaardig loon aan hun arbeiders en zorgen voor betere arbeidsomstandigheden.
Keurmerkorganisatie
UTZ Certified Foundation, kortweg UTZ.
Controle
Verschillende onafhankelijke organisaties, waaronder Control Union, CERES, SGS, IMO, Ecocert, sommigen daarvan zijn erkend door de Raad voor Accreditatie
Allergenen
Wij bieden u ook gluten / lactose en suikervrij chocolade aan . Voor andere allergenen is er een allergenen lijst in de zaak aanwezig , waarin staat wat erin de bonbons verwerkt is .
Vraag het ons en we geven u graag advies .